• Bundesweit können wir unseren Partnern ein individuelles Sortiment von Rindfleisch anbieten.

Unsere gute Fleischqualität hängt u.a. von der Tierrasse, der Tierhaltung und der Verarbeitung ab. Die Marmorierung ist ein Hauptkriterium für die Saftigkeit des Fleisches. Ein gut marmoriertes Fleisch ist saftig, zart und hat ein volles Aroma. Für ein qualitativ hochwertiges Rindfleisch ist auch das Reifen des Fleisches ein wichtiger Qualitätsfaktor.